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夢饗・美食

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Writer's pictureJack 傑克

劉芋仔香酥芋丸


📍台北 | 捷運雙連站

天生對芋頭無法抗拒

昨天6:00到寧夏夜市

經過劉芋仔發現竟然沒什麼人

立馬買了兩顆當開胃菜😍

而且剛剛上網查攤位營業時間

才發現他們家還有榮登

2018台北米其林指南的名單🏅

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🌟香酥芋丸:20

芋泥經過手工的搓揉

形成一顆顆排排站的芋泥球

看起來超級療癒💕💕

不過店員的手應該超痠🤣

放入油鍋後炸至金黃色酥脆外皮

輕咬一口芋頭味瞬間散發

雖然和我媽做的差不多

不過每次來寧夏都還是會再訪

這家和麻糬冰都是來寧夏夜市

不可錯過的口袋名單唷📝

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🏠地址:寧夏夜市No.91攤

⏰營業時間:17:00-1:00

⚠️一次最少要買兩顆喔!!!

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