📍台北 | 捷運大橋頭站
經過不停的猶豫與篩選
總算挑出幾張照片分享
好久沒有一次發這麼多張
真的是累死自己還是想發
所以傳統蛋餅文又來嘍🙋♂️
兩個月前就很想吃津津
總算也如願收服了❤️
以下有附整個炸蛋餅的製作過程🤣
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🌟蛋餅：35
他們家的蛋餅也是現桿現炸
阿姨的手腳都超快
快到很多製作過程來不及對焦
不過順利的拍到打蛋和灑韭菜的畫面
真的是邊選照片邊流口水啊🤤
現桿麵團放入油鍋油炸
等到餅皮膨脹且表面呈金黃色
瞬間打入一顆蛋如果還不夠過癮的話
我看有客人叫雙蛋蛋餅可以試試
起鍋前毫不客氣的丟入一大把韭菜
最後還會很貼心的稍微瀝油
怕大家吃到的蛋餅太油膩😍
上桌的蛋餅大概只有99分
因為淋上店家特製的甜辣醬後
整個蛋餅才會變成💯啊
所以我吃了一塊沾醬後的蛋餅
馬上又點了第二份全部吃光光🐷
口感酥脆完全不會感到油膩
韭菜的香氣在嘴裡四散
只能說這個蛋餅真的太邪惡啦
趕快揪你身旁的朋友一起吃蛋餅
這家離前幾天發的大龍峒蛋餅不遠
如果真的是蛋餅控
兩個店家一次滿足🤣
我要繼續去尋找下一家蛋餅了👣
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🏠地址：台北市延平北路四段5號
⏰營業時間：4:30-11:00
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